Sapa, nóc nhà của Việt Nam, với những dãy núi cao, mây phủ, lẩn khuất dưới thung lũng hay lung chừng núi là bếp lửa ấm, ướp khói bếp vào những mái nhà rêu phong.
Hương của núi là các gia vị ấm của núi cao như quế, hồi, thảo quả, cùng mùi gỗ ẩm, lạnh, mang lại sự hào hứng như những chuyến phượt Tây Bắc, ôm ấp những tâm hồn xê dịch